Česnakai yra visur, bet violetiniai{0}}su odelėmis? Jame yra kažkas papildomo. Žinote, toks, kuris priverčia dvigubai-sugebėti, kai pamatai jį turguje. Tačiau kai gaminsite su juo, suprasite, kodėl žmonės jo siekia.
Pirmiausia pažiūrėkite,{0}}tie giliai violetiniai išoriniai sluoksniai nėra tik gražūs. Nulupkite juos atgal ir viduje esantys gvazdikėliai bus putlesni, lygesni nei baltos odelės. Lyg jiems būtų duota laiko tinkamai augti. Tai toks česnakas, kuris verčia galvoti: „Tai padarys patiekalą populiarų“.
Dabar pakalbėkime apie skonį. Tai ne jūsų švelnus, foninis česnakas. Jis paryškintas-turi žiburį, kuris geriausiu būdu prilimpa prie jūsų. Įmeskite saują į šnypščiantį wok keptuvę-kepimui, šiek tiek įtrinkite į vištienos marinatą arba įmaišykite žiupsnelį į puodą sriubos, ir staiga viskas pasidaro šviesesnė. Tai ne tik sėdi; jis gerąja prasme perima skonį.
Tačiau čia kalbama apie jo gėrį{0}}ne tik jūsų liežuviui. Jame gausu alicino – medžiagos, kuri padeda jūsų kūnui kovoti su blogais dalykais: laisvaisiais radikalais, mikrobais ir visa kita. Taigi, kai susmulkinate, ne tik padarote maistą skanesnį-, bet ir šiek tiek pagilinate savo imuninę sistemą. Įmeskite vitaminų, pvz., C ir B6, ir šiek tiek seleno, ir tai tarsi du-už-: puikus skonis ir šiek tiek pastiprinimas jūsų sveikatai.
Kuo jis toks geras? Ten, kur auga, dažniausiai. Jai reikia gerai drenuojančios dirvos, saulės, kuri priliptų prie-vietų, pvz., Kinijos dalių, kur ūkininkai ją augino amžinai. Jie žino, kiek vandens, kada dėti trąšų, kaip leisti jam klestėti. Štai kodėl iš ten kilęs purpurinis-su odelėtas česnakas skonis kaip niekas kitas.
Šiomis dienomis tai matysite visur. Namų kulinarai prisiekia juo ruošdami savaitės vakarienę, virėjai mėgsta, kad savo patiekalams prideda gaivumo, ir net gamyklos naudoja jį padažams, padažams ir įvairiems dalykams. Negaliu jų kaltinti-ta spalva, ta spyruokle, tuo mažu papildomu gėriu, tai daugiau nei tik česnakas.
Įdomu tai išbandyti? Apsilankykite mūsų svetainėje. Mes turime gerus daiktus-šviežius, tinkamai išaugintus ir išsiųsti, kad jie būtų skanūs kaip ką tik iš žemės. Patikėk manimi, kitas valgis tau bus dėkingas.
